Situé en Mer Méditerranée occidentale, l’archipel espagnol des Baléares a su s’imposer au fil des ans comme une destination des plus tendances d’Europe et bousculer les idées reçues à son sujet. Ce sont notamment quelques poignées de boutiques-hôtels, intégrés à part entière dans les villes et villages, ou nichés dans le décor naturel spectaculaire des îles aux innombrables dégradés de bleu et de vert, qui représentent aujourd’hui parfaitement l’atmosphère glamour et luxueuse qui règne en maître dans l’air.
Que ce soit à Majorque, Minorque, Ibiza ou Formentera, chacune de ces îles dispose de ses perles rares et permettent un accès direct aux plaisirs luxueux qu’elles offrent tout en découvrant au rythme méditerranéen les merveilles qu’elles recèlent.
Entre montagne et mer, l’île de Majorque est la plus grande des îles de l’archipel espagnol des Baléares. Ses petits villages au charme pittoresque, ses nombreuses plages de sable fin et ses paysages majestueux où la mer rencontre la montagne en font une des plus belles îles du pourtour Méditerranéen.
Avec près de 300 jours de soleil par an, l’île est une destination parfaite tout au long de l’année. Sa capitale Palma est un incontournable de votre visite de l’île; la cathédrale Santa Maria et son style gothique valent notamment le détour. Deuxième plus grand édifice religieux d’Espagne par sa longueur (après la cathédrale de Séville), celle-ci impressionne tant par sa grandeur que par ses nombreuses arches présentes sur chaque côté de l’édifice. Le centre historique ainsi que le château de Bellver, qui surplombe la ville, sont aussi remarquables.
Au-delà de Palma, Majorque fascine par la diversité de ses paysages. En longeant la côte, vous découvrirez des villages au charme authentique comme ceux de Valldemossa, de Deia, Soller ou encore celui de Cap de Formentor. L’île regorge de superbes plages et de petites criques. Ne manquez pas la Cala Mondrago et sa plage de sable fin; entourée de dunes, son caractère sauvage en fait l’une des plus belles plages que compte Majorque.
Parmi les plus beaux hôtels que compte l'île, La Residencia du groupe hôtelier Belmond est un véritable petit paradis. Il est situé sur la côte ouest de Majorque et intégré dans le village de Deià, qui est connu comme étant un endroit où des artistes comme le peintre majorquin Antoni Gelabert, le peintre mexicain Roberto Monténégro ou l'Uruguayen Pedro Blanes Viale ont séjourné. L'hôtel se déploie à travers quinze hectares d'oliviers et de plantations d'agrumes. Ses deux imposants manoirs datant du XVIème et XVIIème siècles sont posés entre la montagne et la mer. La Residencia propose des expériences insolites comme une rencontre avec des artistes ou encore un pique-nique bucolique dans la campagne. Parmi les activités proposées par l'hôtel, vous pourrez profiter d'une excursion en bateau pour découvrir la côte ouest de l'île depuis la mer et contempler les eaux transparentes de Cala Tuent. Enfin, pour les amoureux de l’artiste Joan Miro, le Café Miro offre au-delà de sa carte, une salle intérieure qui est décorée de 33 œuvres originales de l'artiste espagnol.
Moins grande que l’île de Majorque, moins connue que l’île d’Ibiza, Minorque a su conserver des paysages authentiques et sauvages. Classée réserve mondiale de la biosphère par l’UNESCO, l’île offre aux promeneurs de superbes balades qu’il est possible de découvrir à pied, en VTT ou bien à cheval, ainsi que de magnifiques plages baignées par les eaux turquoise de la Méditerranée. Le centre de l’île est occupé par des centaines de fermes (plus de 400 actuellement, ce qui est considérable). Contrairement aux îles d’Ibiza et de Majorque dont les campagnes sont désertées, celles de Minorque sont pleines de vie. L’île abrite de nombreux élevages. Ses nombreuses fermes aux murs blanchis par la chaux offrent aux visiteurs un paysage de carte postale.
Ancienne capitale de l’île, la petite ville de Ciutadella est une ville à l’architecture typique des Baléares. Ses nombreuses petites rues sont cernées par des façades colorées aux teintes rouges, jaune et ocre. Vous y trouverez aussi de nombreuses petites places ainsi que la cathédrale Santa Maria.
Située au sud-ouest de l’archipel, Ibiza, aussi surnommée l’Île des Pins, est surtout connue pour sa vie nocturne animée, essentiellement basée au centre-ville et à Sant-Antoni. Pourtant on ne connaît que beaucoup moins ses arrières pays, décorés de villages pittoresques, de criques sablonneuses à l'abri de l’agitation et de paysages paisibles. Et ce, dans un climat sec et ensoleillé, offrant de nombreuses opportunités au visiteur.
L’île dispose de plusieurs sites classés à l’UNESCO qui démontrent bien le potentiel de l’île. On pourra noter Dalt Vila, la vieille ville d’Ibiza, les ruines phéniciennes de Sa Caleta ou la mythique Eivissa. Âgée de plus de 2600 ans, elle est reconnue comme l’une des plus vieilles villes du Vieux Continent et initie au voyage autant qu’elle inspire, à travers ses belles ruelles colorées dont les murs nous chuchotent l’histoire.
Parmi les joyaux de l’île se trouvent aussi les nombreux marchés hippies, dont le plus authentique est celui de Punta Arabi, et dans lesquels flâner sans se soucier du reste demeure un réel plaisir baléare. Profitant de l’aspect culturel non négligeable qu’offre l’île, faites ensuite un saut au musée archéologique ou dans celui d’art moderne, vers lesquels vous pourrez vous rendre en scooter, un agréable moyen de se déplacer à Ibiza.
Enfin, Ibiza reste une île avant tout, et dispose donc des ressources nécessaires pour vous offrir les meilleures expériences aquatiques possibles. Kayak ou balade en bateau le long des falaises de l’île pour s’adonner au snorkeling ou à la baignade constitueront un départ idéal avant de vous rendre dans les mystérieuses Grottes San Marca, dans lesquelles un jeu de lumières danse en symbiose avec ses nombreuses stalactites et stalagmites.
Située au sud d’Ibiza, Formentera est la plus petite des îles de l'archipel. On y accède par une traversée de 40 minutes en ferry depuis Ibiza, c’est pourquoi la plupart des gens s’y rendent le temps d’une excursion d’une journée et peu sont ceux qui choisissent d’y passer une ou plusieurs nuits afin de découvrir en profondeur tout ce que l’île propose.
Outre ses nombreuses plages baignées d’eaux claires et bordées de dunes et de pins, comme la fameuse pointe de sable fin, la plage de Ses Illetes, qui s’élance dans la Mer Méditerranée, au nord de l’île, Formentera regorge d’endroits pittoresques méritant le détour. Comme c’est le cas de sa capitale, Sant Francesc Xavier, un véritable village dont le réseau de petites allées et places tranquilles ainsi que ses nombreuses maisons blanchies à la chaux dégagent un parfum et une atmosphère paisible et authentique d’une époque révolue.
L’île, propice aux balades à vélo, permet d’emmener le visiteur au cœur de ses paysages naturels et de lui faire profiter de nombreux points de vue. Ne manquez en aucun cas la Torre de Sa Punta Prima, une tour de guet datant du XVIIIème siècle depuis laquelle vous pourrez bénéficier de vues à couper le souffle.Enfin, Formentera est aussi une destination de choix pour la voile et la plongée, dans ses eaux chaudes.
Afin d’embellir au mieux votre séjour au cœur des délices baléares, Anne et Aurélie se sont rendues la semaine dernière en repérage dans l’archipel et ont judicieusement sélectionné pour vous la crème de ces établissements. En ressortent de véritables petits bijoux d’hôtels, ultra-tendances, dont la situation dans un cadre de rêve n’a pour égal que le confort optimal qu’ils proposent.
